Sosnersy – kwiaty sosny w czekoladzie

Pomysł na to danie podała Inez (klik) i strasznie mi się spodobał 😉 Postanowiłam też zrobić sobie „sosnersy”. Przy okazji zapraszam Was do zaglądania na stronę 1000 roślin jadalnych, gdzie codziennie pojawiają się kolejne gatunki, które można wrzucić do gara. 

sosnersy, męskie kwiaty sosny w czekoladzie, kwiatostany sosny w czekoladzie

Sosnersy czyli kwiaty sosny w czekoladzie

nierozwinięte męskie kwiatostany sosny
gorzka czekolada
nierafinowany ciemny brązowy cukier

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej z dodatkiem brązowego nierafinowanego cukru. Zanurzać w niej męskie kwiatostany sosny. Powinny to być niedojrzałe kwiaty, które jeszcze nie uwalniają pyłku. Takie rozpulchnione, z których rozsypuje się żółty pyłek już się nie nadają. Moim zdaniem trzeba też odciąć twarde czubeczki zazwyczaj pokryte jeszcze brązową łuską.

jadalne męskie kwiatostany sosny, sosnersy, męskie kwiaty sosny w czekoladzie, kwiatostany sosny w czekoladzie

Muszę przyznać, że to danie dla smakoszy dzikich aromatów. Kwiaty sosny smakują wyraźnie sosnowo, dziko i ekstremalnie intensywnie! Warto spróbować, ale chyba już trzeba być na wyższym poziomie zaawansowania w dzikości 😉 Przysmak zdecydowanie dla bardziej wyrobionego podniebienia, nie da się zjeść więcej niż 2-3 sztuki. Ale bądź co bądź są to jadalne kwiaty!

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s