Babeczki mniszkowe z kremem z mniszka

Moja majówka była intensywna i pełna nieoczekiwanych zwrotów akcji. Nie planowałam pieczenia niczego a potem wylądowałam w kuchni piekąc babeczki, tarteletki i krakersy na piknik, który w efekcie obrotu żaren losu się w końcu nie odbył. Ale bez obaw - jedzenie się nie zmarnowało 😉 Babeczki mniszkowe z kremem mniszkowym Składniki suche:1 i 1/2 szklanki … Czytaj dalej Babeczki mniszkowe z kremem z mniszka

Niebiesko-żółte ciasteczka

Staram się żyć normalnie, choć to trudne w narzuconej rzeczywistości. Pomagam, jak potrafię i na ile mogę, choć to i tak zawsze jest za mało. Rozumiem też, że inni potrzebują więcej zachęty, by nieść pomoc i dlatego upiekłam ciasteczka na kiermasz charytatywny. Choć wydawało mi się to głupie i mało praktyczne, bo przecież lepiej zanieść … Czytaj dalej Niebiesko-żółte ciasteczka

Czekoladowe muffinki z niebieskim kremem

Czekoladowe babeczki z niebieskim kremem mascarpone 1,5 szklanki mąki1/2 szklanki cukru0,5 szklanki kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia300 ml kefiru50 g masła (roztopionego) + tyle oleju, żeby wyrównać do 1/3 szklanki1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 15 papilotek Do dekoracji:200 g mascarpone10 g cukru pudru0,5 - 1 łyżeczka niebieskiej spirulinykolorowe posypki Wymieszaj w misce mąkę, cukier, kakao i … Czytaj dalej Czekoladowe muffinki z niebieskim kremem

Rozkwiaszczone brownie

Rozkwiaszczone ciasto na rozkwiaszczonym blogu 😉 Takie ciasta udekorowane suszonymi kwiatami wypatrzyłam na instagramowym profilu londyńskiej cukierni Blushingcook i pozazdrościłam 😉 Pomimo iż po stokroć przedkładam wykorzystanie świeżych kwiatów niż suszonych nie mogłam po prostu się oprzeć tym kwiatowym obrazom. Rozkwiaszczone brownie z kwiatami i listkami dzikich roślin 4 jajka (lub 16 przepiórczych)300 g masła … Czytaj dalej Rozkwiaszczone brownie

Paluchy wiedźmy

Paluchy wiedźmy to straszne ciasteczka halołinowe! Pod wpływem dzieci od kilku lat zaznaczamy obecność Halloween w naszym domu, bo nigdy dość okazji zabawy, a po przepuszczaniu przez rodzinny filtr można w nim znaleźć sporo dobrego 😉 Paluchy wiedźmy - kruche ciastka bez jajek na Halloween 250 g (1,5 szklanki) mąki80 g (ok. pół szklanki) cukru … Czytaj dalej Paluchy wiedźmy

Ciasto Arbuz

Moja Córcia miała fazę na stylistykę arbuzową, kombinowałam, jak upiec ciasto arbuza, ale brakowało mi inspiracji. I wtem od pierwszego wejrzenia urzekło mnie ciasto Arbuz upieczone przez Dorotę. Niedosłowne, ale jednoznaczne, czyli takie właśnie, jakie mi się podoba 🙂 Przepis na ciasto zaadaptowałam z "Pysznych chwastów" z tortu pokrzywowego. Ciasto Arbuz - ciasto szpinakowe ze … Czytaj dalej Ciasto Arbuz

Babeczki jednorożce

Od dawna marzyły mi się takie wesołe jednorożcowe babeczki, aż wreszcie udało mi się zaspokoić zachciankę i uzyskać słodkie "Oooojeeej" z ust Córci 🙂 Babeczki Jednorożce 1,5 szklanki mąki1/2 szklanki cukru nierafinowanegoszczypta soli kamiennej2 łyżki kakao1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (bio)1/4 szklanki oleju lub łagodnej oliwy1 łyżeczka octu jabłkowego1 szklanka niesłodzonego kompotu z czerwonych … Czytaj dalej Babeczki jednorożce