Pierwiosnkowa sałatka makaronowa z boczniakami i ogórkiem

6 kwietnia, 2023 ~ Gosia Kalemba-Drożdż ~ Dodaj komentarz

Nie mogłam się zdecydować, na co mam ochotę. Chciałam zrobić ruloniki z ogórka, takie jak w "Smakowitych drzewach", ale też miałam ochotę na chińską mizerię, albo na sałatkę pana Darka tylko bez mięsa. Ach, to niezdecydowanie! W efekcie zrobiłam sałatkę makaronową z boczniakami i rulonikami ogórka doprawioną sosem sojowym. Jednego tylko byłam pewna: pierwiosnków 😉 … Czytaj dalej Pierwiosnkowa sałatka makaronowa z boczniakami i ogórkiem

Curry z boczniaków z bananami

28 lutego, 2021 ~ Gosia Kalemba-Drożdż ~ 3 Komentarze

Boczniaki, to grzyby, które na dziko rosną w zimie. A curry z boczniaków to jedno z moich ulubionych dań. Tym razem popuściłam wodze wyobraźni w radosnej improwizacji z dodatkiem ciecierzycy i bananów. Curry z boczniaków z bananami 500 g boczniaków100 g mini kolb kukurydzy100-200 g ugotowanej ciecierzycy1 cebulakawałek pora1 ząbek czosnkukawałek imbiru1-2 kawałki kłącza kurkumy1 … Czytaj dalej Curry z boczniaków z bananami