Rozkwiaszczony blog kulinarny (dawniej pinkcake.blox.pl) Małgorzata Kalemba-Drożdż
Wiosenne sushi z dzikimi roślinami. Delikatnie wypłucz ryż, żeby usunąć puder skrobiowy z powierzchni ziaren. Płukać należy od 3 do 7 razy, aby uzyskać warstwę klarownej wody nad ryżem. Ryż na sushi gotuje się z dodatkiem płatów glonu kombu, które nadają mu aromat morza. Ugotowany ryż ostudź do temperatury 36 stopni i dopraw octem ryżowym … Czytaj dalej Dzikie sushi z chmielem, rukwią i czosnkiem niedźwiedzim
Proste danie w azjatyckim stylu, które mnie się kojarzy ze stir fry "na winie". Z tym, że nie ma "stir", niekoniecznie jest "fry" ale zdecydowanie można wziąć, co się nawinie 😉 W sumie to taka sałatka, tyle że podana w misce. Danie nawiązuje do tradycji jałmużny składanej mnichom, którzy wędrując przez wioskę, dostawali od mieszkańców … Czytaj dalej Budda Bowl czyli miska Buddy
Sałatka oparta na zielonej soczewicy i jajku z różnymi dodatkami, to taki pewnik na stronach poświęconych fitnessowi, sportom wysiłkowym i męskiemu zdrowiu. Jest też jednym z moich ulubionych dań, nie tylko kiedy planuję trening, ale w ogóle. To bardzo dobry zestaw białek, do tego bardzo smaczny, a przygotowanie to ledwie chwilka 😉 Sałatka strongmana ugotowana … Czytaj dalej Sałatka strongmana
Miałam zrobić tosty z awokado czyli totalnie hipsterski przepis: położyć plasterki awokado na toście. Ale w efekcie zrobiłam grzanki z guacamole, które już pewnie takie hipsterskie nie są, więc fejm jakby mniejszy 😛 Tak czy siak, niniejszym sama dołączam do akcji ZIELONO MI. Guacamole dojrzałe awokadoszczypta solisok z limonkiostra papryczkaplasterek z ząbka czosnku Przeraźliwie dojrzałe … Czytaj dalej Tosty z awokado i guacamole
Trochę Inna Cukiernia 