Niebieskie ciastka z niebieskimi kwiatami

Lubię zabawy kolorem, a jadalne kwiaty stwarzają ogromne możliwości w tym temacie. Kontrasty zawsze się sprawdzają, bo barwy dopełniające zawsze przykuwają uwagę, ale zastanawiałam się, jak będzie się prezentować niebieskie na niebieskim?... O ile o stokroć bardziej wolę w potrawach wykorzystywać świeże kwiaty, to suszone kwiaty pozwalają na kwiatożerstwo nawet zimą 😉 Niebieskie ciastka z … Czytaj dalej Niebieskie ciastka z niebieskimi kwiatami

Kruche ciasteczka kolorowe motylki

Sposób na ubarwienie codziennej szarości to kruche ciasteczka w pięciu radosnych kolorach. A każdy kolor uzyskany naturalnymi metodami. Kolorowe kruche ciasteczka 200 g masła (koziego lub innego tłuszczu do pieczenia np.: masła shea z olejem kokosowym)2 szklanki mąki + na podsypanie3/4 szklanki cukru (najlepiej użyć drobnego białego, lub pół szklanki cukru pudru)1 łyżka cukru z … Czytaj dalej Kruche ciasteczka kolorowe motylki

Kolorowy deser jogurtowy z borówkami i borówkami

Borówka wysoka (Vaccinium corymbosum), czyli borówka amerykańska to roślina uprawiana. Borówka czarna (Vaccinium myrtillus), czyli borówka leśna to roślina dziko rosnąca. Obie mają swoje wady i zalety. A zalet mają mnóstwo i nazywają się: polifenole 😉 Ponieważ nie ma już dzikich borówek czarnych, wykorzystałam zamrożone oraz świeże borówki amerykańskie, bo jeszcze są. Kolorowy deser jogurtowy … Czytaj dalej Kolorowy deser jogurtowy z borówkami i borówkami

Niebieskie torciki świerkowe z borówkami

Na tych torcikach swego czasu uczyłam się łączenia kolorów kremu i bardzo polubiłam ten efekt 😉 Przepis podstawowy na ciasto świerkowe pochodzi z książki "Smakowite drzewa", która do księgarni wraca 15 czerwca w nowym wydaniu. Torciki świerkowe z niebieskim kremem, borówkami i niebieskimi kwiatami jadalnymi Ciasto:80 g młodych liści szpinakugarść młodych pędów świerka8 jajek przepiórczych … Czytaj dalej Niebieskie torciki świerkowe z borówkami

Niebiesko-żółte ciasteczka

Staram się żyć normalnie, choć to trudne w narzuconej rzeczywistości. Pomagam, jak potrafię i na ile mogę, choć to i tak zawsze jest za mało. Rozumiem też, że inni potrzebują więcej zachęty, by nieść pomoc i dlatego upiekłam ciasteczka na kiermasz charytatywny. Choć wydawało mi się to głupie i mało praktyczne, bo przecież lepiej zanieść … Czytaj dalej Niebiesko-żółte ciasteczka

Czekoladowe muffinki z niebieskim kremem

Czekoladowe babeczki z niebieskim kremem mascarpone 1,5 szklanki mąki1/2 szklanki cukru0,5 szklanki kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia300 ml kefiru50 g masła (roztopionego) + tyle oleju, żeby wyrównać do 1/3 szklanki1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 15 papilotek Do dekoracji:200 g mascarpone10 g cukru pudru0,5 - 1 łyżeczka niebieskiej spirulinykolorowe posypki Wymieszaj w misce mąkę, cukier, kakao i … Czytaj dalej Czekoladowe muffinki z niebieskim kremem

Pomarańczowe babeczki z pierwiosnkami

Jeśli coś miało pójść tego dnia nie tak, to te muffinki (i pogoda, ale to już szczegół ;)). Zatem jeśli ktokolwiek z klubu się zastanawiał, dlaczego finał WOŚP na Prokocimiu był taki udany, to dlatego, że te babeczki ściągnęły na siebie całego pecha 😉 Zaczęło się od tego, że zmieszałam suche składniki na pomarańczowe muffinki … Czytaj dalej Pomarańczowe babeczki z pierwiosnkami

Tęczowe springrollsy

Zima sprzyja potrawom w azjatyckim stylu 😉 Wyładowana warzywami i owocami w różnych kolorach. Tęczowe springrollsy biały - kapusta pak choi biała częśćczerwony - paprykapomarańczowy - marchewkażółty - mangozielony - kapusta pak choi zielona częśćniebieski - makaron sojowy ugotowany w naparze z klitorii ternateńskiejfiolet - czerwona kapusta brązowe - boczniaki pokrojone w paski i usmażone … Czytaj dalej Tęczowe springrollsy

Syrenkowy sorbet kiwi

Kupiłam za dużo kiwi i zrobiły się miękkie, przez co już nikt nie miał przyjemności z wgryzania się w nie. Jednak nadawały się świetnie do zmiksowania... Syrenkowy sorbet kiwi kiwibanansok z cytryny Zmiksuj wszystkie składniki. Możesz dodać czegoś słodzącego, jeśli czujesz taką potrzebę. Przelej do foremek na lody i zamróź. Część masy zabarwiłam niebieską spiruliną, … Czytaj dalej Syrenkowy sorbet kiwi

Matcha latte z niebieskim lodem

Zabawa kolorami w upalne dni dla wielbicieli matchy. Matcha latte z niebieskim lodem niebieskie kostki lodu1 łyżeczka herbaty matcha0,5 szklanki ulubionego mleka lub śmietanki (np. owsiana, migdałowa) Niebieskie kostki lodu. Przygotuj napar z kwiatów klitorii, wystudź, przecedź i zamróź w foremkach na kostki lodu.Albo rozmieszaj niebieską spirulinę z zimną wodą i zamróź w foremkach. Zalej … Czytaj dalej Matcha latte z niebieskim lodem