Kwiatowe śniadanie, jakich wiele, ale tą kwiatową owsianką chętnie przywitam wiosnę! Wiosenna owsianka z kwiatami Wiosenne jadalne kwiaty:dzika stokrotkaklonpierwiosnek lekarskipierwiosnek bezłodygowyforsycjafiołek rogatybratek ogrodowystokrotka ogrodowa fiołek wonny płatki owsianejogurt kozi Część kwiatków zerwałam na balkonie, a część zebrałam na spacerze. Płatki owsiane wymieszałam z jogurtem i zostawiłam przez noc. Rano dołożyłam sobie więcej jogurtu 😉 A … Czytaj dalej Wiosenna owsianka z kwiatami
Tag: fiołki
Fiołkowe kulki serowe
Prosty pomysł na piękne śniadanie: kuleczki z sera twarogowego z fiołkami, dzikim szczypiorkiem i pierwszymi listkami kurdybanka, ale śmiało można użyć ziół z parapetu i bratków, choć to już nie będzie to samo, bo zabraknie tej dzikiej fiołkowej nuty, ale przy bardzo aromatycznych ziołach jest to i tak tylko delikatny akcencik.Na Wielkanoc zamiast kulek można … Czytaj dalej Fiołkowe kulki serowe
Kanapki z kwiatami
Prosty sposób jak uprzyjemnić sobie śniadanie. Kwiaty na kanapkach wyglądają przepięknie, dodają wigoru i niosą ogromny ładunek prozdrowotnych flawonoidów i karotenoidów 😉 Kwiaty klonu są bardziej wyraziste w smaku i zdecydowanie bardziej można się nimi najeść 😉 Z kwercetyną z forsycji, wiolaksantyną i antocyjaninami z fiołków rogatych. Na żółto - z bratkiem i forsycjami. Z … Czytaj dalej Kanapki z kwiatami
Fiołkowe drożdżówki z serem
W sumie planowałam zrobienie fiołkowych oponek serowych, ale jakoś w trakcie zmieniłam koncepcję i twarożek zamiast wylądować w cieście, wylądował na cieście. Tak czasem bywa, że moje wypieki zaczynają wędrować własną ścieżką i już dawno pogodziłam się, że nie mam co zawracać z dzikich meandrów mojej wyobraźni, bo najprawdopodobniej niż z tego nie wyjdzie. Jedyne … Czytaj dalej Fiołkowe drożdżówki z serem
Bezy z kremem porzeczkowym i fiołkami
Drobne słodkości, bardzo słodkie ale jednocześnie bardzo aromatyczne. Czarna porzeczka przełamuje słodycz i jednocześnie przyjemnie gra z fiołkami, bo kiedy otwierasz usta, żeby ugryźć bezę, zapach fiołków łechce podniebienie i uwodzi powonienie. Bezy z kremem porzeczkowym z fiołkami i stokrotkami bezy:4 białka jajek150 g cukru pudru1 płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej krem porzeczkowy:200 g mascarpone1/2 szklanki … Czytaj dalej Bezy z kremem porzeczkowym i fiołkami
Skarby ogrodu – książka kulinarna, Małgorzata Kalemba-Drożdż
Z ogromna przyjemnością przedstawiam Wam moją kolejną książkę kulinarną! Premiera 05.05.2021.Tym razem pisałam o skarbach, które możemy znaleźć we własnym ogrodzie, a nawet na balkonie lub w okolicznych zaroślach. Bohaterami książki są: szczaw, mirabelki, zielone pomidory, niedojrzałe orzechy, rośliny ozdobne (ale nie ich kwiaty), liście i moje ukochane owoce rzodkiewki, natka, kwiaty i nasiona marchewki, … Czytaj dalej Skarby ogrodu – książka kulinarna, Małgorzata Kalemba-Drożdż
Czekoladowe babeczki z fiołkami
Uwielbiam fiołki! Nie mogę się doczekać momentu, kiedy uwiedzie mnie aromat tych ametystowych klejnotów, najczystszych skarbów. Już dawno nie daję się nabrać na ulotny urok, że takich niewinnych kwiatuszków nie wypada jeść. Jak najbardziej wypada, ale nie wypada przetrzebiać stanowisk, a jedynie się poczęstować, żeby po naszej wizycie nie było widać, że ich w ogóle … Czytaj dalej Czekoladowe babeczki z fiołkami
Miniserniczki z fiołkami
Rok bez fiołkowych słodkości to rok zmarnowany! Tym razem zapraszam na taki fast-food. Fiołkowy fast-food 😀 Mini-serniczki z fiołkami kruche ciasto (przepis jak tutaj)mascarponeśmietana kremówkafiołki tarte z cukrem (przepis tutaj)fiołki wonne do dekoracji Śmietanę wymieszaj w proporcji 1 : 1 z mascarpone. Korpusy kruchego ciasta posmaruj fiołkami tartymi z cukrem, na to nałóż porcję kremu, … Czytaj dalej Miniserniczki z fiołkami
Mazurek fiołkowy
Dziwny ten świat, dziwny ten czas i jeszcze dziwniejsze święta. Ale próbuję się odciąć od wszechogarniającego absurdu i znaleźć radość w drobiazgach. Tak małych i wonnych jak fiołki. U nas fiołki już przekwitły, jest zbyt gorąco i zbyt sucho, a do lasu nie pojadę, ale na szczęście udało mi się zebrać choć troszkę i przygotować … Czytaj dalej Mazurek fiołkowy
Jadalne kwiaty nie są trujące
Chciałam się odnieść do straszenia pogłoskami, że jadalne kwiaty są trujące. W zeszłym roku duńscy naukowcy napisali artykuł, w którym ostrzegali, że jadalne kwiaty mogą być niebezpieczne, po czym podchwycili go polscy dziennikarze i poszła lawina mieszaniny sensacji i złośliwej satysfakcji pt.: "A macie wasze głupie pomysły, żeby jeść kwiatki! Potrujecie się i umrzecie". Właściwie … Czytaj dalej Jadalne kwiaty nie są trujące