Białe fiołki pachną nieco słabiej niż ich fioletowi bracia, ale są również całkiem smaczne. Ja w dalszym ciągu trzebię populację „białasów”, żeby nie zabierały miejsca moim ukochanym fioletowym. A jak już nawyrywam, to przecież nie pozwolę, żeby się zmarnowały 😉
Dżem z białych fiołków
1 szklanka kwiatów białych fiołków wonnych
2 łyżki cukru
1 łyżeczka pektyny jabłkowej BIO
1 łyżka soku z cytryny
150 ml wody
Fiołki zalać gorącą wodą, dodać sok z cytryny, cukier, pektynę i mieszając podgotować, aż składniki się rozpuszczą. Przelać do sterylnego słoiczka i szczelnie zakręcić.
Akurat porcja na jedno śniadanie 😉
Trochę Inna Cukiernia 
Jedna myśl w temacie “Dżem z białych fiołków”