Pralinki malinowe (bez śmietany)

Mmmmm malutkie malinowe cacuszka.

domowe pralinki malinowe bez nabiału, milk-free pralines, diary free pralines, homemade rasberry pralines

Delikatne pralinki malinowe

100 g gorzkiej czekolady
250 g malin lub słoik dżemu malinowego bez pestek
ewentualnie cukier puder wg uznania

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Zmieszać z dżemem malinowym i ewentualnie skorygować słodycz.
W przypadku zwykłego dżemu, trzeba go przetrzeć przez sitko, żeby oddzielić pestki. Można tez wykorzystać świeże lub mrożone maliny. Trzeba je poddusić na małym ogniu i przetrzeć.

Jeżeli deser ma być dla dorosłych, to można doń chlapnąć nalewki malinowej 😉 Ciągle mieszając wystudzić do temperatury ciała. Przełożyć do szprycy i wyciskać do maleńkich papilotek (1,5-2 cm). Jeżeli czekolada zastygnie w szprycy, można położyć ją na chwilę na słonecznym parapecie, delikatnie podgrzać nad czajnikiem, ewentualnie w mikrofali na 3 s.

Pralinki odstawić do zastygnięcia, raczej nie do lodówki.

Pralinki malinowe (bez śmietany), domowe pralinki bez mleka

Wreszcie znalazłam zastosowanie dla takich maleńkich papilotek 😉

W ten sposób można przygotować pralinki o innych smakach: wiśniowym, pomarańczowym itd. Jest z nimi tylko jeden problem, dziwnie szybko znikają…

Pralines rasberry, malinowe czekoladki

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s