Konfitura z pomidorów

Konfitura z dojrzałych pomidorów, to ciekawy pomysł. W końcu pomidory wygrzewające się w słońcu na koniec lata to bardzo słodkie owoce. Konfiturę z niedojrzałych pomidorów już znacie (przepis) i wiecie, że jest po prostu boska! W przypadku dżemu z dojrzałych pomidorów problemem jest, jak uniknąć wrażenia, że się je posłodzony koncentrat pomidorowy 😉 Rozwiązaniem jest … Czytaj dalej Konfitura z pomidorów

Reklamy

Zupa z pomidorów z kurdybankiem

Bluszczyk kurdybanek (Glechoma hederacea) jest bardzo ciekawym ziołem. Zazwyczaj zbiera się go wiosną, kiedy wzniesione ku słońcu łodygi prezentują fioletowe dwuwargowe kwiaty. Pod koniec lata jego pędy płożą się, dzięki czemu bluszczyk obejmuje coraz szersze obszary w swoje posiadanie. W zielarstwie wykorzystuje się tylko kwitnące pędy, które wykazują działanie żółciopędne i hepatoprotekcyjne. Ale nie ma … Czytaj dalej Zupa z pomidorów z kurdybankiem

Zalipie – malowana wieś

Kiedy miałam jakieś 9 lat dostałam od chrzestnej album Adama Bujaka "Kwiaty Zalipia". W efekcie przez dobrych kilka miesięcy codziennie zasmarowywałam kolejne kartki kwiatkami w zalipiańskim stylu. Obiecywałam sobie, że kiedyś pojadę i odwiedzę Zalipie osobiście. Bo wiecie, ja i kwiatki, to naturalne połączenie 😉 I wreszcie się udało! Zalipie położone jest w Małopolsce w … Czytaj dalej Zalipie – malowana wieś

Ciasto Arbuz

Moja Córcia miała fazę na stylistykę arbuzową, kombinowałam, jak upiec ciasto arbuza, ale brakowało mi inspiracji. I wtem od pierwszego wejrzenia urzekło mnie ciasto Arbuz upieczone przez Dorotę. Niedosłowne, ale jednoznaczne, czyli takie właśnie, jakie mi się podoba 🙂 Przepis na ciasto zaadaptowałam z "Pysznych chwastów" z tortu pokrzywowego. Ciasto Arbuz - ciasto szpinakowe ze … Czytaj dalej Ciasto Arbuz

Czekoladowe babeczki ze świdośliwą

Znacie świdośliwę? Wykorzystałam te malutkie owoce do czekoladowych miękkich babeczek z przepisu na pinkcake'owe doskonałe czekoladowe muffinki bez jajek, który świetnie znacie i kochacie 🙂 Tak na wszelki przypadek przypomnę, że Wasze ulubione przepisy na ciasta, ciasteczka i desery bez mleka i jajek ze starego adresu bloga pinkcake.blox.pl znajdziecie w tej zakładce w menu głównym … Czytaj dalej Czekoladowe babeczki ze świdośliwą

Lody z pysznogłówką

Pysznogłówka ma pyszną główkę, którą się pyszni przepysznie 😉 A że tematem przewodnim tegorocznej edycji Festiwalu Kwiatów Jadalnych w Ogrodach Hortulus w Dobrzycy są kwiaty w kolorach lila-róż, to na pewno na Festiwalu zjecie lody z kwiatami pysznogłówki. Ja się nie mogłam doczekać, bo moje pysznogłówki zakwitły już 🙂 Lody z pysznogłówką 400 ml śmietany … Czytaj dalej Lody z pysznogłówką