Winna nalewka z magnolii

Na brytyjskich forach ogrodniczych znalazłam przepisy, jak pędzić wino z płatków magnolii - zasadniczo tak samo, jak z innych surowców - ale też w dyskusjach padły pomysły na portwajn magnoliowy. Portwajn, sherry, malaga i tym podobne trunki to wino wzmacniane spirytusem. Przyjmijmy, że jest to magnoliowe coś, to coś w rodzaju lekkiej nalewki na winie. … Czytaj dalej Winna nalewka z magnolii

Agua de Jamaica czyli woda z Jamajki

Ten rok miał mi minąć pod znakiem Jamajki. Nie wyszło tak, jak sobie zaplanowałam, ale udało mi się zgromadzić kilka jamajskich przepisów, więc toast za ten rok, który na szczęście się kończy, wzniosę jamajskim drinkiem. Roselle lub sorrel to hibiskus szczawiowy, który jest popularnym u nas składnikiem naparów i niemal każda herbata owocowa zawiera płatki … Czytaj dalej Agua de Jamaica czyli woda z Jamajki