Pączki lipy

Lipa jest jednym z moich ulubionych drzew. Wiem, mówię to o wielu drzewach 😉 Ale to prawda. Każde drzewo opisane w książce „Smakowite drzewa” jest moim ukochanym! Ale lipa jest jednym z tych bardziej 🙂 Cóż mogę powiedzieć o pąkach kwiatowych lipy? Są pyszne. Uwielbiam je jeść prosto z drzewa, można je wykorzystać do sałatek, kandyzować lub ukisić.

Spróbujcie koniecznie! Na przykład jako zieleninę do kanapek. Tak po prostu na surowo np.: do koziego twarożku. Można je polać miodem, albo posolić. W obu wersjach są świetne.

pączki lipy, tilia buds, lime tree buds edible

Lub po ukiszeniu (łyżeczka soli na szklankę ciepłej wody, zalewamy pączki w słoiku, zakręcamy i po tygodniu powinny być ukiszone):

pąki lipy, kiszone pąki, lime tree buds, pączki lipy jadalne, przepisy z lipą

Smacznego!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s