Tosty z awokado i guacamole

Miałam zrobić tosty z awokado czyli totalnie hipsterski przepis: położyć plasterki awokado na toście. Ale w efekcie zrobiłam grzanki z guacamole, które już pewnie takie hipsterskie nie są, więc fejm jakby mniejszy 😛
Tak czy siak, niniejszym sama dołączam do akcji ZIELONO MI.

Guacamole

dojrzałe awokado
szczypta soli
sok z limonki
ostra papryczka
plasterek z ząbka czosnku

Przeraźliwie dojrzałe awokado było powodem, dla którego nie dało się go pokroić, więc dlatego zrobiłam guacamole. Znaczy pastę w stylu guacamole, bo w PRAWDZIWYM, ORYGINALNYM, AUTENTYCZNYM i JEDYNYM SŁUSZNYM guacamole powinna być cebula i kolendra, których nie cierpię, więc pokornie uznaję, że bezwstydnie wykorzystałam tylko ideę guacamole.

Awokado wybrałam ze skórki, rozgniotłam widelcem i doprawiłam do smaku solą, płatkami ostrej papryki, sokiem z limonki i delikatną nutką czosnku. Po degustacji stwierdziłam, że dodam jeszcze minimalne maźnięcie miodu. Gotowe guacamole rozsmarowałam na grzankach.

Smacznego i zielonego!

3 myśli na temat “Tosty z awokado i guacamole

    1. Wiesz, jak jest. Na blogi kulinarne wchodzą osoby, które uważają, że jest tylko jeden dozwolony sposób przygotowania danej potrawy (oczywiście ten, które same znają) i pouczają, że pomidorowa musi być z koncentratu, do barszczu wyłącznie uszka, a w guacamole wyłącznie z cebulą, a jak nie dodasz jajek do placków ziemniaczanych, to nie są już jedyne słuszne placki ziemniaczane 😀 Więc sobie tak troszkę kpię z takich malkontentów.

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s