Kiszone ogórki z aksamitkami

Sporo mówiłam o aksamitkach na V Festiwalu Kwiatów Jadalnych w Ogrodach Hortulus, jakie to są smaczne, zdrowe i przydatne! Sama się stosuję do własnych rad i używam aksamitek na co dzień 😉

aksamitka jadalna, ogórki kiszone z aksamitką, aksamitka przyprawa, tagetes recipes

Ogórki kiszone z aksamitkami

ogórki
sól kamienna niejodowana
woda (twarda)
kwiaty aksamitki
czosnek, kawałek chilli, kawałek chrzanu i/lub inne ulubione przyprawy do kiszenia

W wyparzonych słoikach ciasno poukładaj ogórki przekładając przyprawami i aksamitkami. Rozpuść sól w gorącej wodzie (1 łyżka soli na 1 litr wody), uzyskaną solanką zalej ogórki i szczelnie zakręć. Po tygodniu przenieś w chłodniejsze miejsce, a po dwóch lub trzech powinny być ukiszone.

Lubię aksamitki i nie tylko ja 🙂

aksamitki są jadalne, tagetes edible

Festiwal był bardzo udany. Dobrze, że byliście, słuchaliście i jedliście. Chociaż mnie prawie zwiało ze sceny 😉

Przy okazji możecie obejrzeć relację z Festiwalu w Koszalin Info (KLIK). Udzieliłam ostatnio również wywiadu w Radio TOK FM (KLIK) i znajdziecie mnie jeszcze w magazynie Olivia 8/2020.

Pozdrowienia!
Gosia

5 myśli na temat “Kiszone ogórki z aksamitkami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s