Owoce morwy są słodkie, zasobne w potas i flawonoidy. Mają więcej witaminy C niż pomarańcze, ale to akurat nie jest wielka sztuka 🙂 Niestety ciężko się przechowują, więc trzeba się nimi nacieszyć w sezonie. Albo zamrozić 😉
Lody z czarnej morwy białej
1 szklanka czarnych owoców morwy
2 szklanki śmietany kremówki (lub mleka kokosowego BIO, jeśli wolisz wersję roślinną)
pół szklanki cukru nierafinowanego (lub tyle ile chcesz, żeby Ci smakowało)
odrobina soku z limonki (lub cytryny)
garść czarnej morwy do podania
Śmietankę ubij z cukrem. Owoce morwy zmiksuj z sokiem z limonki, który fajnie podkreśla smak czarnej morwy. Zmieszaj ze śmietaną. Przelej do pojemnika i wstaw do zamrażarki. Dorzuć garść owoców w całości, żeby można je było wytropić w lodach.
Jeżeli masz maszynę do lodów, to zazdroszczę, więc po prostu z niej skorzystaj.
Pamiętacie, że czarne owoce ma morwa biała? Morwa czarna w Polsce nie rośnie 😉
Smacznego!
Posadziłam jesienią 2 morwy. U nas jest tak zimno i tak wieje (Pogórze), że dopiero miesiąc temu rozwinęła liście! A takie lody by się zjadło…
PolubieniePolubienie
Ha! Nie wiedziałam! Posadziliśmy w tym roku dwa drzewa morwy białej i teraz zastanawiam się jakie będzie miała owoce. Jak zwykle nauczyłaś mnie czegoś nowego 😉
PolubieniePolubienie