Zielone sushi

Zapraszam na sushi futo-maki z zielonymi warzywami i owocami, żeby było bardziej zielono. I żeby mieć zajęcie dla nastolatków podczas stanu epidemii.
Jako że Córcia sushi uwielbia, więc potrzebne suche składniki zwykle mam, bo kupuję na zapas podczas różnorakich promocji. Ale zauważyłam, że pomimo iż ryż zniknął ze sklepów, ten do sushi jest dostępny.

zielone sushi, zielono mi 2020, gotujemy na zielono, zielona kuchnia na wiosnę, green sushi, green futomaki

Wegańskie futo-maki na zielono

ryż do sushi
glony wakame i kombu
ocet ryżowy, cukier, sól

glony nori do zawijania

awokado
ogórek
kiszona lub świeża gruszka
rukola
zielone szparagi (surowe lub podpieczone)
dymka
wasabi

sos sojowy, marynowany imbir

Ryż delikatnie opłucz i ugotuj z dodatkiem glonów, żeby nabrał aromatu morza. Kiedy lekko przestygnie, dopraw octem, solą i cukrem do smaku.

Glony nori ułóż na bambusowej macie (gładką stroną do dołu, szorstką do góry), rozłóż na nich warstwę ryżu. Pamiętaj o moczeniu palców w zimnej wodzie, żeby ryż się do niech nie przyklejał. Ryż posmaruj wasabi, ułóż na nim warzywa i owoce pokrojone w paski dobierając składniki do smaku. Zwiń sushi w rulon i pokrój na plastry. Nóż też warto zwilżyć zimną wodą, żeby nie oblepiał się ryżem. Podawaj z sosem sojowym i imbirem.

Kręcenie sushi to dobre zajęcie. Sushi to dobre jedzenie. Zielone sushi to bardzo dobre jedzenie.

Smacznego i #zielonomi

Zielono mi 2020

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s