Zielona sałatka z forsycją

Z forsycją jest tak, że kwiaty z niektórych krzewów są bardzo gorzkie. Mnie długo zajęło znalezienie krzaka, z którego dałabym radę zjeść kwiatki, ale wreszcie mam obczajony jeden na opuszczonych ogródkach działkowych. Przypominam, że jeżeli nie jesteście objęci kwarantanną, to spacery w odludne miejsca nie są zabronione. A forsycja to świetne źródło luteiny i rutyny 😉

zielona sałatka z forsycją, fosythia flowers recipe

Zielona sałatka z kwiatami forsycji

sałata rzymska
garść kwiatów forsycji
awokado
dymka
oliwa extra vergin, sok z cytryny
sól, pieprz

Sałatę umyj, pokrój. Dodaj awokado, posyp posiekaną dymką, kwiatami forsycji i dopraw.

Ja pozbierałam gałązki kilka dni temu i zakwitły na moim parapecie, pomimo iż na zewnątrz jeszcze jest za chłodno na kwiaty.

forsycja jadalna

Nieśmiała ta zieloność, ale jednak 😉

Smacznego!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s