Sałatka owocowa z jarmużem

Pomysł na takie danie obiadowe podpatrzyłam u niesamowitej Liziqi, której filmiki oglądam zawsze z zapartym tchem. Urzeka mnie prostota obcowania z naturą, podziwiam ogrom pracy, którą wkłada w przygotowanie. Uwielbiam jej pełne skupienia ruchy, które wyglądają jakby wykonywała je mała dziewczynka, ale jednocześnie są silne i pewne. Niestety niczego nie rozumiem z podpisów do filmów, więc bazuję jedynie na mojej umiejętności rozpoznania składników. Sałatka była prosta do identyfikacji 😉 A że teraz jest jedyna okazja na młode orzechy włoskie i jednocześnie ostatnie krajowe brzoskwinie, to nie mogłam przejść wobec niej obojętnie.

Sałatka owocowa z jarmużem, kale and fruit salad, sałatka owocowa na obiad

Sałatka owocowa na obiad z jarmużem, figami i młodymi orzechami

młode listki jarmużu
kiwi
brzoskwinie krajowe
świeże figi
młode orzechy włoskie
oliwa, tymianek, miód, sól, sok z cytryny

Owoce umyj i pokrój. Orzechy rozłup i obierz ze skórki. Co roku mam ten sam problem, bo uwielbiam młode, świeże orzechy, więc palce mam ubrudzone jakbym ryła w ziemi za zombie akurat kiedy przypada czas na różne uroczystości inauguracje i spotkania. Zmieszaj wszystkie składniki i polej sosem z oliwy i miodu doprawionego odrobiną soli i tymianku.

Sałatka dobrze się sprawdzi w szkolnym lunchboxie, a filmik Liziqi możecie obejrzeć na jej profilu na FB.

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s