Sałatka z kwiatami forsycji

Forsycja nie jest moją faworytką, jeśli chodzi o jadalne kwiaty. Żółte kwiatki wg mnie są gorzkie, ale znam kilka osób, które w ogóle tej goryczy nie czują, więc warto spróbować. Warto, bo forsycja jest naturalnym i zasobnym źródłem luteiny. A w takiej intensywnej smakowo sałatce forsycja, nawet gorzka, gładko przejdzie 😉 Więc na zdrowie!

forsycja jest jadalna, forsithia flowers edible, sałatka z forsycji

Sałatka z kwiatami forsycji

50 g kiełków słonecznika
150 g wędzonego sera koziego lub owczego
2 łodygi cebuli dymki
garść kwiatów forsycji
oliwa extra vergine
chilli w płatkach

Ser pokruszyć, dymkę posiekać. Zmieszać wszystkie składniki, polać oliwą, skropić sokiem z cytryny i doprawić.

Smacznego!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s