Figa na kozim serze z miodem, żurawiną, orzechami i pomidorami

Miałam przyjemność uczestniczenia w warsztatach dla blogerów zorganizowanych przez firmę Oleofarm w hotelu Chopin w Krakowie. Znam i cenię produkty Oleofarmu, więc z wielką przyjemnością wzięłam udział we wspólnym gotowaniu.

Przygotowałam dwa dania, z czego jedno, ku mojemu zdumieniu, zyskało aprobatę komisji złożonej przedstawicieli sponsora i szefa kuchni hotelowej i wygrałam wypaśną książkę 🙂 Zapraszam zatem na figę z kozim serem i olejem orzechowym odtworzoną w warunkach domowych, czyli bez bajeranckiej hotelowej zastawy 😉  

figa kozi ser miód, goat cheese honey and fig

Figa z kozim serem, miodem i orzechami

świeże figi
kozi twaróg
suszone pomidory w oliwie
orzechy
suszona żurawina (niesłodzona)
kiełki słonecznika 
sok z limonki
olej orzechowy extra vergin
miód 

Figi umyć, odciąć ogonek i rozkroić na ćwiartki, ułożyć na wianuszku z kiełków słonecznika i rukoli. Do środka figi włożyć grudę koziego sera. Posypać pokrojonymi pomidorami, pokruszonymi orzechami i żurawiną. Bardzo obficie polać olejem orzechowym i miodem.

W sumie ni to deser ni przystawka, ale bardzo dobre 🙂

W czasie warsztatów, podobnie jak poprzednim razem (klik), Oleofarm raczył nas swoimi sokami i olejami, a przedstawiciele hotelu Chopin zadbali o doskonałe składniki i sympatyczną atmosferę. Tak swoją drogą, to w sieci hoteli Vienna serwują doskonałe wina 😉  A tu nasza wesoła gromadka:

warsztaty kulinarne, krakowscy blogerzy kulinarni

Bardzo dziękuję za możliwość miłego spędzenia czasu nad pysznym jedzeniem i w kreatywnym towarzystwie!
Pozdrawiam 🙂
Gosia 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s