Miód sosnowy

Miód sosnowy jest niesamowicie aromatyczny. Wystarczy dosłownie kilka sosnowych igieł by uzyskać cudownie pachnący żywicą słoiczek.

miód sosonowy, miód z igłami sosny, pine honey, sosna w miodzie

Miód sosnowy

miód z zaprzyjaźnionej pasieki
igły sosny zebrane w czystym miejscu

Igły sosny umyć i osuszyć. Dobrze jest zbierać młode szpilki, jeszcze miękkie, ale nie ma przeciwwskazań, by wykorzystać też te dojrzałe. Najlepiej ubiegłoroczne, czyli te rosnące na najbardziej wystających gałązkach, ponieważ im dłużej rosną, tym więcej zanieczyszczeń mogą zbierać.

Igliwie zmielić w blenderze albo bardzo drobno posiekać. Zmieszać z miodem i odstawić na tydzień. Potem używać do woli  do herbaty, sosów sałatkowych albo np.: do lodów świerkowych (klik). Żywiczny aromat można wzmocnić i do słoika miodu dodać 1-2 krople olejku sosnowego.

Miód sosnowy dodaję do szyszkowej akcji Inez z bloga Herbiness.

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s