Zimowy ogródek i koktajl z rzeżuchą (cress cocktail)

Ja chcę wiosny!!! I to już! Chcę już założyć ogródek na balkonie. I choć wreszcie ukazało się nieco słońca, na razie muszę zadowolić się tym parapetowym.

zielona pietruszka, natka pietruszki, ogródek na parapecie

U mnie w kuchni rosną: mięta, bazylia, cebula, czosnek, pietruszka, marchewka i rzeżucha. Noi sałata rzymska (poniżej 🙂 ) A w salonie zimują: rozmaryn, szczypiorek, tymianek i lawenda.

sałata rzymska w słoiku

To, co uprawiamy jako rzeżuchę, tak naprawdę nie nazywa się rzeżuchą, tylko pieprzycą siewną;)

rzeżucha, garden cress,  Lepidium sativum

Poniżej mój zeszłoroczny plon warzywny z balkonu. Z rzodkiewek miałam głównie liście, które przerobiłam na pesto, i kwiatki (zjedzone w sałatce). Z groszku miałam wąsy, kwiaty i aż 38 ziarenek, co było niesamowitym urodzajem w porównaniu do roku poprzedniego, gdy z tak samo posianych 9 groszków wyrosło mi 8 😀 Dobrze, że kwiaty zawsze mi dopisują!

A Wy co hodujecie? Kupiłyście już nasionka?

ogródek na balkonie

Tymczasem postanowiłam zrewanżować się Karolinie i przygotować napój na bazie rzeżuchy.

Koktajl owocowy z rzeżuchą

3 łyżki rzeżuchy
szklanka liści szpinaku
kilka listków mięty
pół pomarańczy bez skórki
tłoczony sok jabłkowy do kreski blendera

Wszystko zmiksować i pić od razu.

koktajl z rzeżuchą, owocowy koktajl z rzeżuchy, cress cocktail

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s