Owsiany chlebek bananowy z podłogi

Pyszny wypiek! Tak chciałam przyspieszyć jego studzenie, że podczas wyciągania z formy, wymsknął mi się z rąk i pacnął o podłogę. Rozpadł się na pół, jednak i tak go zjedliśmy:) Przez Młodego i jego paćkanie, myję podłogę w kuchni przynajmniej trzy razy dziennie, więc u nas rzeczywiście można jeść z podłogi;)

owsiany chlebek bananowy, oat banana bread

Owsiany chlebek bananowy

4 duże bardzo dojrzałe banany
1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
3/4 szklanki płatków owsianych
1/3 szklanki oleju
3/4 szklanki posiekanych drobno daktyli
1/4 szklanki soku pomarańczowego lub jabłkowego (więcej lub mniej, tyle, żeby nieco rozluźnić ciasto)
3/4 łyżeczki sody
szczypta soli
1 łyżka karobu (mączki ze strąków chleba świętojańskiego)

Daktyle zalać sokiem. Banany rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Dodać resztę składników i wszystko wymieszać. Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem. Piec w 180°C przez około 45 minut do suchego patyczka.

(Wegetariańskie Święta z Zieleniną  . .

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s