Razowy chlebek cukiniowy z kakao

3 wypieki, gulasz, zupa i placki – i wreszcie zmęczyliśmy gigantyczną cukinię otrzymaną w prezencie, bo chyba to głównie robią działkowicze ze swoimi przerośniętymi cukiniami: obdarowują nimi niewinnych bliźnich:/

cukinia

Chlebek razowy z cukinii

1 szklanka startej cukinii
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
pół szklanki oleju
pół szklanki płynnego miodu
3 łyżki cukru
1/2 szklanki mleka owsianego
1 łyżeczka sody
szczypta soli
3 łyżki kakao

Wszystkie składniki wymieszać i przelać do foremki wyłożonej papierem. Piec w 180°C przez około 45 minut do suchego patyczka.

razowy chlebek z cukinii

Nie byłam do końca zadowolona z tego wypieku. Moim zdaniem kakao i cukinia do siebie nie pasują, choć jestem świadoma, że narażam się wielu osobom, które uwielbiają ciasta cukiniowe z czekoladą. Wiadomo, że z czekoladą wszystko da się zjeść, ale wg mnie kakao kompletnie gasi cukinię i po prostu szkoda tego owocu na czekoladę. Muszę spróbować, może z karobem lepiej mi pójdzie?

razowy chlebek z cukinii, cukiniowy chlebek razowy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s