Czekoladowe salami

Salami z czekolady i orzechów, to zdecydowanie moja ulubiona wędlina;) Do jej przygotowania użyłam masła orzechowego, a nie zwykłego tłuszczu, jak to zazwyczaj się robi. Kiełbasa ma dużo bogatszy smak i trochę mniej tłuszczu, a trochę więcej błonnika i mikropierwiastków;) Nie żebym się tym kiedykolwiek przejmowała:D Deser nie jest od tego, żeby się przejmować!

Czekoladowe salami, chocolate salame, kiszka czekoladowa

Czekoladowe salami

120 g masła orzechowego (dobrej jakości najlepiej domowego, albo masła lub margaryny bezmlecznej, jeśli wolicie tradycyjnie)
1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
20 g herbatników bezmlecznych, bezjajecznych (np holenderskich)
50 g ciastek owsianych
ok. 50 g bakalii (u mnie żurawina i rodzynki)
ok. 50 g orzechów i migdałów
kilka łyżek dmuchanego prosa
2 łyżki cukru
2 łyżki kakao

Ciasteczka pokruszyć, migdały i orzechy posiekać. Czekoladę roztopić i zmieszać z masłem orzechowym, cukrem i kakao. Do masy dodać wszystkie pozostałe składniki, wyłożyć na papier do gotowania, zrolować i wstawić do lodówki do zastygnięcia najlepiej do następnego dnia. Odwinąć papier i posmarować salami cukrem pudrem, żeby nabrało szlachetnej patyny;)

Czekoladowe salami, chocolate salami bez tłuszczu, kiszka czekoladowa bez nabiału, czekoladowe salami bez masła

Mniam:P

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s