Baba Wielkanocna na przepiórczych jajkach

Bardzo serdecznie Wam dziękuję za wszystkie życzenia! Mam nadzieję, ze miałyście udane Święta i po tej Wielkanocy będziecie mieć wyłącznie miłe wspomnienia.

Ja mam tonę zaległych przepisów:)

baba wielkanocna na przepiórczych jajkach

Baba drożdżowa m.in. na przepiórczych jajkach

pół kilograma mąki
opakowanie drożdży liofilizowanych 7g
100 g cukru
75 g margaryny nieohydnej roztopionej
1 łyżka oliwy
szczypta soli
2 przepiórcze jajka i dwa kurze żółtka
250 ml mleka koziego
garść suszonej żurawiny

Wszystkie składniki suche zmieszać, dodać letnie mleko, oliwę, jaja i zagnieść. Dodawać po trochu tłuszcz i zostawić chwilę w cieple do wyrośnięcia. Dodać żurawinę, wyrobić i przełożyć do formy. Zostawić do wyrośnięcia po ściereczką. Piekłam w 180 stopniach ok 40 minut.

Bardzo smaczne i pięknie wyrośnięte, jednak szczerze mówiąc niewiele się różniło od baby drożdżowej w ogóle bez jajek.

P.S. Pamiętajcie, że żonkile są trujące, więc można je ułożyć najwyżej obok wypieków, by sok z łodyżki nie przesiąkł do potrawy.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s