Mus miętowo-czekoladowy

Przedstawiam Wam deser, który zrobiłam, w czasie kiedy mnie nie było. Za oknem jeszcze brzozy a nie świerki…

Tatuś marudził o coś słodkiego, wobec tego poszperałam w lodówce i moim zaczarowanym kuferku z tajemnymi ingrediencjami słodkościowymi. Postawiłam na jedno z moich ulubionych połączeń smakowych.

deser miętowo-czekoladowy, mint and chocolate mousse

250 ml śmietany kremówki
pół tabliczki gorzkiej czekolady
pół tabliczki białej czekolady
2 łyżeczki kropli miętowych Herbapolu
gałązki mięty

Czekolady rozpuścić w osobnych kąpielach parowych. Śmietanę ubić i rozdzielić na pół. Jedną część połączyć z białą czekoladą i kroplami miętowymi a drugą część połączyć z ciemną czekoladą i posiekanymi listkami mięty.

deser miętowo-czekoladowy, mint and chocolate mousse, chocolate mint creme

Nałożyć do pucharków i ozdobić miętą. Kwitnącą miętą:) Akurat sie nada jako zadatek do tegorocznej edycji Kwitnącego talerza, ponieważ zeszłoroczny tom Kwiatowej Książki Kucharskiej osiągnął dopuszczalną wielkość wpisu i nie przyjmuje żadnych nowych linków 😦

kwitnąca mięta, mint flower, kwiat mięty, deser z kwiatem mięty

Tak całkiem do szczęścia brakowało mi kawałeczków czekolady pływających w miętowym musie. Poprawię to na przyszłość:)

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s