Mleko ryżowe ma ładniejszy kolor niż sojowe, bo jest całkiem białe, choć szkliste. Ja jednak uzupełniłam zestaw aminokwasów o zwierzęce, a przy okazji kolor też się zrobił ładniejszy – mleczny, a smak pełniejszy.
szklanka mleka ryżowego
szklanka mleka koziego
2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej
cukier z wanilią
cukier puder
W pół szklanki mleka rozrobić skrobię, resztę mleka zagotować z cukrem. Do gorącego mleka wlać rozrobioną mąkę i zagotować. Przelać do miseczek i ostudzić.
Trochę Inna Cukiernia 