Gazpacho z ogórecznikiem

Nadal nikt nie rozwiązał mojej prościutkiej zagadki 🙂

A oto chłodnik andaluzyjski z kwiatami ogórecznika:

3 pomidory bez gniazd nasiennych
1 czerwona papryka
pół dużego ogórka szklarniowego lub 3 małe ogrodowe ale trzeba usunąć gniazda nasienne
3 ząbki czosnku
pół szklanki oliwy
sól
szklanka zimnej wody (ja zrobiłam na gęsto – bez wody)
kwiaty ogórecznika

Wszystkie składniki zmiksować. Podawać z grzankami, lub pokrojonymi drobno warzywami (za wyjątkiem czosnku). W największe upały podawać z kostkami lodu. Udekorować kwiatami ogórecznika, które smakują jak ogórek:)

Przepis pochodzi z miesięcznika Kontynenty sprzed jakichś 20 lat – z wyjątkiem kwiatków, które są już wkładem własnym:)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s