Kwitnący talerz

Nie, nie pomyliłam blogu ogrodniczego z kulinarnym:) Zapraszam wszystkich serdecznie na nową akcję kuchenną: jedzmy kwiaty!

Jako finał zabawy proponuję ostatni weekend czerwca, ponieważ do tego czasu zakwitną chyba wszystkie jadalne kwiaty. W dodatku już w połowie czerwca powinny pojawić się kwiaty dyniowatych, które można przyrządzić na setki różnych sposobów. Jednak już zakwitły stokrotki, lada moment pojawią się fiołki – w związku z tym można już zacząć kwiecić sałatki i desery. A przecież nie tylko:)

Informacje o przepisie możecie do mnie przesłać na maila: pinkcake@gazeta.pl
dodając link do przepisu w komentarzach do tego wpisu lub rejestrujac przepis na durszlaku.

Warunkiem jest użycie kwiatów, lub pąków, jako jednego ze składników potrawy. W podsumowaniu nie będą liczyły się dania z kwiatami użytymi jedynie jako dekoracja, którą przed jedzeniem się zdejmuje. Szafran też się nie liczy:)

Niech Wasze kuchnie zamienią się w kolorowe rabatki. Wrzućcie bukiety na patelnie, a zawartość grządki przenieście do salaterek. Niech Wasze talerze i szklanki zakwitną!

Aniołek, fiołek, róża, bez,
konwalia, dalia, stokrotki też:)
Przedstawiam listę kwiatów nadających się do spożycia (czy o czymś zapomniałam?):

kwiaty ozdobne:
aksamitki, bratki, fiołki, floksy, goździki, geranie, liliowce, nagietki, nasturcje, niecierpki, róże, słoneczniki, stokrotki, tulipany, wiciokrzew japoński

kwiaty drzew i krzewów:
bez czarny, bez lilak, grochodrzew (akacja), jabłoń, lipa, śliwka, wiśnia, wszelkie cytrusy

kwiaty ziół:
anyż, bazylia, czosnek, kolendra, koper, lawenda, lubczyk, mięta, mniszek lekarski, ogórecznik, oregano, rozmaryn, rumianek, szałwia, tymianek, szczypiorek, żywokost

kwiaty warzyw:
cukinia, dynia, groszek zielony, fasolka szparagowa, no i nie zapominajmy o kalafiorach, brokułach i karczochach:)

Pamiętajcie o środkach ostrożności, takich samych, jak przy innych jadalnych częściach roślin. Zbierajcie kwiaty, które rosły z dala od zanieczyszczonych rejonów i ruchliwych dróg, nie były sztucznie nawożone ani opylane. Unikajcie też kwiatów z kwiaciarni. Nie jedzcie kwiatów roślin trujących i takich, co do których macie jakiekolwiek wątpliwości!

Gorąco zachęcam do wzięcia udziału w zabawie, poeksperymentowania i wrzucenia kwiatków na ząb:)

Przyłącz się do tej akcji!

Zapraszam Was również serdecznie do umieszczenia na swoich blogach kiczowatego banera akcji, który się pojawił dzięki Monsai, która pomogła mi wygenerować kod:)  Żeby działał, trzeba usunąć dużą przerwę zostawiając tylko pojedynczą spację po a