Muffinki czekoladowe DOSKONAŁE

Można udoskonalić doskonałość:) Przepis na ciasto czekoladowe był świetny. Teraz jest GENIALNY!

Ciasto czekoladowe bez jajek, ale nie takie samo jak zawsze:)

1,5 szklanki mąki
1 szklanka brązowego cukru
szczypta soli
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek oleju (1/3 szklanki)
1 łyżka octu
1 szklanka mleka koziego rozcieńczonego wodą, mleka migdałowego lub soku jabłkowego

Suche składniki trzeba zmieszać, dolać olej, ocet i mleko, wymieszać.

Forma muffinkowa z 12 dołkami wysmarowanymi grubo margaryną. Piekłam ok. 15 minut w 170°C do suchego patyczka.

Babeczki nie były przesuszone, ale mięciutkie, delikatne, wilgotne, na wierzchu lekko lepkie a od spodu chrupiąca skórka. Ach!

muffinki czekoladowe

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s