Tort czekoladowy

Ten tort po pierwszy raz zrobiłam na urodziny męża. Jest przepyszny! W dodatku nikt z gości nie zorientował się, że to ciasto bez jajek.

Tort czekoladowy bez jajek i mleka

3 szklanki mąki
2 szklanki cukru
6 łyżek kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
12 łyżek oleju (ok. pół szklanki)
2 łyżeczki octu
2 szklanki wody

ciasto czekoladowe bez jajek bez mleka

Suche składniki zmieszać, dolać olej, ocet i wodę, wymieszać.

Wlać do przygotowanej tortownicy (papier na dnie).
Piec w 180 stopniach ok. 30 minut (ale to zależy od piekarnika).

Masa czekoladowa:
2 tabliczki gorzkiej czekolady
200 g margaryny eko nieutwardzanej, oleju kokosowego lub masła shea
150 g cukru pudru

Czekoladę rozpuścić w łaźni wodnej i wystudzić.
Utrzeć tłuszcz z cukrem pudrem, dodać przestudzoną ale płynną czekoladę i zmiksować. Smarować od razu, bo masa dosyć szybko tężeje.

Tort udekorowałam (a właściwie dzieci) srebrnymi perełkami, co niestety było błędem, bo perełki są przeraźliwie twarde.

To ciasto czekoladowe bez jajek jest wyśmienite! Wilgotne i aromatyczne.

Smacznego!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s